56 Ngày 1/2/2026 & 15/2/2026 chào XUÂN bính ngọ 2026 Đồng bào Tày, Nùng làm rất nhiều loại bánh trong ngày Tết. Ảnh minh họa p Đồng bào dân tộc Tày, Nùng sinh sống chủ yếu tại các tỉnh miền núi phía Bắc như Lạng Sơn, Cao Bằng, Thái Nguyên, Tuyên Quang... Người Tày, Nùng có ngôn ngữ, văn hóa riêng nhưng cũng có nhiều nét tương đồng do có nguồn gốc chung cùng lịch sử di dân và mối quan hệ gần gũi do sống xen kẽ với nhau tại các bản làng. Điều này không chỉ được thể hiện trong những tập quán sinh hoạt hằng ngày mà còn được thể hiện rõ nét qua những phong tục truyền thống được gìn giữ trong dịp Tết Nguyên đán. Trong một năm, người Tày, Nùng đón nhiều cái Tết với những ý nghĩa khác nhau: Tết Nguyên đán - mở đầu năm mới, Tết Thanh minh (mùng 3 tháng Ba), Tết gọi hồn trâu bò vào mùng 6 tháng Sáu, Tết rằm tháng Bảy - báo hiếu cha mẹ, tháng Mười là dịp Tết cơm mới... Theo các nghệ nhân ở tỉnh Thái Nguyên cho biết, người Tày, Nùng thường chuẩn bị đón Tết Nguyên đán từ sớm. Vào ngày 27, 28 tháng Chạp, các gia đình nhộn nhịp chuẩn bị gói bánh chưng, bánh dày, bánh khẩu sli và mổ lợn để làm các món ăn ngày Tết như thịt treo gác bếp, lạp xưởng, thịt lam, thịt ướp muối gừng... Người Tày không gói bánh chưng vuông như người Kinh mà gói bánh chưng dài hoặc bánh chưng “gù” với phần giữa nhô cao. Người Nùng cũng chuẩn bị các món tương tự với người Tày, gồm bánh chưng dài và không thể thiếu gà trống thiến, mâm ngũ quả, khẩu thuy, bánh khảo (pẻng cao), bánh trời (pẻng phạ)... Đặc biệt, trong bữa ăn tất niên của người Tày, Nùng không thể thiếu món thịt vịt để xả vận xui của năm cũ”. Cũng như người Việt nói chung, bàn thờ gia tiên là nơi quan trọng nhất trong tâm thức người Tày, Nùng. Mỗi độ Tết đến xuân về, người ta dọn dẹp bàn thờ sạch sẽ và dán giấy đỏ lên nơi thờ gia tiên, thần linh cùng các dụng cụ sản xuất và vật nuôi nhằm xua đuổi ma quỷ, mang lại sự bình yên, may mắn và mùa màng bội thu cho năm mới. Theo phong tục, người Nùng sẽ đặt hai cây vạn niên hương cạnh bếp, người Khắc tải Sắc màu Tết của người Tày, Nùng
RkJQdWJsaXNoZXIy MTc3MTYxMQ==